第一章 品牌主檔（配置基礎）
品牌主檔是「這個牌子的貨要怎麼做食品合規」的設定卡：預設供應商、中文標怎麼處理都記在這。
先建品牌，之後建產品／作業單時才有得選。跳過會怎樣？產品要選品牌時會找不到，得中途折返補建。
本章流程（BPMN 泳道）
設定
開始→食品合規→品牌主檔→新增品牌＋中文標方式→品牌卡建立
本章步驟總覽
①開品牌主檔
食品合規→品牌主檔
食品合規→品牌主檔
→
②新增品牌
填品牌名稱
填品牌名稱
→
③設中文標方式
選標示處理方式
選標示處理方式
→
④儲存
產生品牌卡
產生品牌卡
1開啟品牌主檔清單
在頂部選單點「食品合規」→「品牌主檔」。這裡列出所有已建立的品牌卡；
第一次使用可能是空的。右上角「新增」開始建立。
- 1紅・操作點「新增」建立一張品牌卡
2填品牌資料並設定中文標方式
在品牌表單填「品牌名稱」（必填），並選「中文標方式」——這是食品進口最關鍵的設定，
決定這個牌子的中文標示由誰、在哪個環節處理。填好後按左上「儲存」（雲朵圖示）。
- 1橘・必填品牌名稱(中)（必填）：供產品與作業單引用
- 2橘・必填品牌碼（必填）：品牌代碼，示範 ASSAM／CEYLON
- 3紅・操作中文標方式：原廠已印/寄標原廠貼/自印/自送/三信貼標/不貼不印，擇一（示範=自印）
欄位說明
| 欄位 | 必填 | 說明 |
|---|---|---|
| 品牌名稱 | ★ | 此品牌的顯示名稱，供產品／作業單引用。 |
| 中文標方式 | — | 六選一：原廠已印於外觀／寄標原廠貼／自印／自送／三信貼標／不貼不印。依實務挑選。 |
| 預設供應商 | — | 此品牌常用供應商，建產品時可自動帶入。 |
📌 本步驟產生：一張品牌卡，之後在產品與作業單的「品牌」欄位可選到它。
⚠️ 跳步會卡在哪
若還沒建品牌就去建產品，產品的「品牌」欄位會是空的、選不到任何值——只能先存草稿、回頭補建品牌再回來選。建議依本手冊順序：先品牌 → 再供應商 → 再產品。
Q：品牌碼為什麼從 2 碼升 3 碼？
A：為跨品牌組合與品牌成長預留容量；且品牌 3 碼正是批號前 3 段的來源（如
AST-280714-001-G 的 AST）。Q：中文標方式選錯會怎樣？
A：它決定這個牌子的中文標由誰、在哪個環節處理。食品進口上架前中文標是法規要求，選錯容易漏做標示；可事後在第七章的中文標覆寫。
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